Дачная пора – это не только время активных садово-огородных работ и переработки всего того, что выросло на грядках, кустах и деревьях. Это место, где хочется расслабиться и проводить время с комфортом, а не омрачать дачный отдых постоянной борьбой с бытовыми неудобствами и проблемами. Особенно если не просто приезжать на дачу наскоком на выходные, чтобы быстренько переделать накопившиеся за неделю дела и снова вернуться в город, а жить там все лето.
Чтобы это стало реальностью, мы составили для вас подборку самой полезной и необходимой кухонной и домашней техники для дачи, которую стоит захватить с собой в загородный дом, опираясь на мнения и экспертные оценки специалистов.
Какую крупную и мелкую бытовую технику приобрести на дачу
В загородном доме бытовой техники требуется даже больше, чем в городской квартире. Помимо удовлетворения обычных бытовых потребностей: стирки, ухода за собой, готовки еды и ее хранения, поддержки комфортных условий на даче, в сезон созревания урожая приходится его перерабатывать. И без приборов-помощников сделать это сложно.
Второй аргумент в пользу оснащения загородной дачи различной техникой – это экономия времени. Когда за окном поют птички, река манит своей прохладой или просто хочется поваляться в гамаке с любимой книжкой, так не хочется, например, стирать руками весь день грязное белье. А настоящие дачники знают, уж что-что, а оно всегда накапливается в геометрической прогрессии.
Как обычно мы оборудуем свою дачу? Чаще всего по принципу: лучшие бытовые приборы на даче – это то, что стало ненужным в городской квартире. Мы отправляем туда все, в том числе и технику, которая уже не используется. Потому что морально устарела, заменена на новую, современную и красивую. И в этом нет ничего плохого.
Старый холодильник, стиральная машина, газовая или электрическая плита, обогреватель, конечно же, еще какое-то время послужат. Однако, дома, в гараже не всегда находится то, что нужно. И не всегда мощности дачного электроснабжения, частые перебои с электричеством, способы подачи газа, воды позволяют их использовать. К тому же не очень хочется превращать зеленый уголок на природе в свалку старых, некрасивых вещей, которые вывезены за город за ненадобностью доживать свой век.
Есть и другой способ оборудовать летний домик функциональными, компактными, недорогими бытовыми приборами, который отлично впишутся в дачный дизайн и сделают жизнь на ней комфортной и удобной – это выбрать модели домашней техники, которые по функционалу и стоимости больше всего подходят для использования в загородных условиях.
Необходимый минимум бытовых приборов для приготовления пищи
Можно долго спорить о том, где и как готовить еду на даче. Для кого-то единственный приемлемый способ готовки на природе – это гриль, мангал, казан на живом огне, на углях. Вполне рабочий вариант, если это дачные вылазки на выходные – романтично, вкусно и необычно. Но если жить на даче все лето безвылазно, вряд ли сгодится такой способ. И без определенного набора бытовой техники не обойтись.
Электрический чайник
Быстро согреть воду, попить чайку – без него никуда. Будь это постоянное сезонное проживание или редкие вылазки. Но следует помнить, что электрический чайник – это мощный потребитель электричества. И если в загородном доме старая проводка, неизвестно когда и кем смонтированная, есть риск оставить без электричества весь дом.
Поэтому, выбирая чайник, в первую очередь нужно ориентироваться не на его объем и мощность, чтобы воды хватало на всех, и она быстрее закипала, а позволят ли вам это киловатты и выдержит ли электрическая сеть такую нагрузку. Возможно, стоит отдать предпочтение далеко не самому большому по объему и не самому мощному чайнику.
Термопоты
В отсутствие горячей воды, особенно если в семье есть маленькие дети, этот бытовой прибор на даче очень даже полезен. По сути, это тот же электрический чайник. Но в отличие от него у термопота масса преимуществ. Из-за небольшой мощности прибора (до 1000 Вт) экономится электроэнергия. Особенно при включении в режим поддержания температуры на заданном уровне – в таком положении его мощность меньше 100 Вт. В то же время мощность электрического чайника обычно больше 2500 Вт.
Термопот не только кипятит воду, но и постоянно поддерживает ее температуру на заданном уровне. То есть горячая вода всегда в доступе. Ей можно пользоваться в любой нужный момент и даже какое-то время после отключения электричества. Горячую воду из термопота, подогретую до требуемой температуры, можно использовать не только для чаепитий, но и для других бытовых нужд. Главное – не забывать вовремя ее доливать.
В зависимости от потребностей в горячей воде, можно приобрести прибор емкостью от двух до восьми литров. По цене термопоты мало чем отличаются от электрического чайника. Прибор компактный и занимает мало места.
Переносная плита
Как и чайники, мощные электрические плитки могут перегрузить электрическую сеть, превысив лимит выделенного на дом электричества. И это приведет к срабатыванию защитных механизмов. Но на даче хотя бы без небольшой плитки никак не обойтись. Такая бытовая техника, которую можно также назвать вариантом выходного дня, вполне справляется с повседневной готовкой. И весьма полезна при переработке собранного урожая.
Если потребность в готовке не такая уж большая, переносная настольная плита вполне может заменить отдельно стоящие громоздкие с четырьмя конфорками и духовкой газовые или электрические плиты, стационарные варочные панели. Или использоваться на даче как дополнение к полноразмерной основной газовой плите. Но это только в том случае, если неподалёку есть где заправить газовые баллоны или подведен газ.
Настольные компактные модели с одной или двумя конфорками занимают мало места. Они бывают не только электрические, но и газовые с возможностью подключить баллон или комбинированные с духовкой. Например, распространенный вариант – плитка советского образца с одним или двумя нагревательными чугунными элементами – «блинами».
Гораздо симпатичнее смотрятся в современном дачном интерьере маленькие индукционные или стеклокерамические плиты. К тому же они практичнее и безопаснее обычных электрических плит. Например, поверхность индукционной плитки отключается автоматически при снятии посуды. Прибор снабжен удобным управлением при помощи сенсорных кнопок и ручки для регулировки температуры нагрева. За ними легко ухаживать.
Мини-печь
Это многофункциональный в плане приготовления кулинарных изысков и разносолов, недорогой и компактный бытовой прибор, который может в летний период стать основной дачной плитой. Его размеры таковы, что печь можно использовать как настольный вариант. В то же время она снабжена конфорками и духовкой. В комплект входят противень, иногда – вертел.
Электропечь «Чудо»
Как альтернативу мини-печи на даче можно использовать электропечь «Чудо» – компактный прибор небольшого веса в виде большой глубокой электросковородки с тэном, встроенным в крышку. Такой печкой удобно пользоваться и брать с собой при необходимости. А приготовить в ней можно, что угодно: отбивные, мясо по-французски, овощное рагу, рыбу, кашу, вкусную сытную выпечку. При приготовлении пища никогда в ней не пригорает из-за отсутствия контакта с нагревательным элементом. А за счет большого зазора между крышкой и продуктами обеспечивается равномерное прогревание всей поверхности печки.
Духовой шкаф
Компактный бытовой прибор, в котором можно приготовить почти все те же блюда, что и в полноценной духовке – запечённые овощи, рыбу, курицу-гриль, пироги, становится очень нужной вещью в загородной кухне. Духовой шкаф занимает не так много места. В случае ненадобности его можно убрать в кладовку. Из минусов можно сказать о том, что он сильно нагревается во время работы и располагать его надо так, чтобы никто не обжегся. И прибор потребляет много электричества.
Микроволновая печь
Нужна ли СВЧ-печь на даче? По мнению большинства – да. Но, как и в городской квартире, ее основное применение – быстро что-то разогреть или разморозить. Хотя многофункциональную микроволновку с разными «наворотами» частично можно использовать и для приготовления пищи. Например, испечь картошку, сварить кашу. А если есть режим конвекции и гриля, можно даже запечь мясо с румяной корочкой.
Но, исходя из того, что большая часть домашних кулинаров в микроволновке готовить не любит и вряд ли кулинарные привычки кардинально поменяются на даче, можно ограничиться покупкой самой простой модели микроволновой печи только с функцией «микроволны».
Соковыжималка
На даче растет столько всего вкусного и созревает в течение лета. И из всего этого можно сделать отличный свежий сок. Поэтому чего тут раздумывать? Соковыжималке на даче самое место. Только при выборе модели нужно определиться, для чего приобретается этот бытовой прибор.
Если только для того, чтобы отжать стаканчик-два свежего сока из ягод, фруктов, овощей, сделать смузи или домашний коктейль, можно ограничиться современной шнековой соковыжималкой, которая легко перерабатывает волокнистые и сложные (твердые) продукты, выжимая сок на малых скоростях.
Но по сравнению с центробежными соковыжималками их производительность невелика. Поэтому, если цель – заготовка сока на зиму и переработка урожая в больших объемах – стоит подумать о выборе той или иной модели центробежной соковыжималки.
Количество отходов в универсальных соковыжималках, в отличие от шнековой, будет, скорее всего, намного больше. Но, как правило, такие модели радуют высокой производительностью. Да и делают их в основном на отечественных предприятиях или в странах СНГ.
Различных брендов соковыжималок обоих типов в продаже очень много, с разным функционалом и на разный кошелек. На что можно еще обратить внимание, так это на диаметр загрузочного отверстия. Чем оно больше, тем лучше. Процесс переработки целых овощей и фруктов и получения сока идет с меньшими трудозатратами и быстрее.
Бытовые приборы для приготовления еды, без которых можно обойтись
Мультиварка
Пик популярности этого кухонного гаджета миновал. И у многих мультиварки пылятся в кладовке за ненадобностью. А вот на даче эта вещь может оказаться очень даже полезной. Хотя бы потому что не нужно тратить драгоценное дачное время во время активной работы на участке на готовку. Засыпал и забыл. Мультиварка может стать палочкой-выручалочкой в отсутствие стационарного газа или когда он неожиданно закончился в баллоне.
Всего лишь надо положить приготовленные по рецепту продукты в мультиварку, закрыть крышку и нажать на кнопку. Время, пока готовится в нашей чудо-печке каша или тушеное мясо, овощи, можно с пользой потратить в саду или на огороде. Поработал, вернулся, перекусил. Даже ничего разогревать не нужно. По окончании готовки в мультиварке автоматически включается автоподогрев.
На рынке представлено множество различных моделей мультиварок с разными характеристиками и набором автопрограмм, которые отличаются объемом рабочей чаши: от 1,5 л до 10. Самый ходовой объем чаши – 4,5 л.
Электровафельница, мороженица, аэрогриль
Все эти бытовые приборы в той или иной степени могут облегчить жизнь на даче и сделать ее в плане питания более вкусной и разнообразной. Но это приборы на любителя, которыми можно быстро наиграться и надолго забыть об их существовании. И специально приобретать их для дачи без уверенности, что без них ну просто никак, наверное, не стоит.
Где хранить на даче продукты
Переносной холодильник
Особой нужды в стационарном холодильнике, если бываешь на даче только в выходные, и то через раз, нет. Тем не менее где-то все равно надо хранить продукты, привезенные с собой. Для доставки на дачу скоропортящихся продуктов можно использовать термоэлектрический, компрессионный или абсорбционный переносной холодильник.
Термосумки или сумки-холодильники
Их изготавливают из полиэстера, нейлона, то есть материалов со слабой теплопроводностью и со специальным теплоизоляционным слоем в стенках изделия. В таких сумках можно сохранять охлажденными продукты до 20 часов при использовании аккумуляторов холода. Выпускают термосумки, как и переносные термоэлектрические холодильники, разных объемов.
Холодильник
Если семья небольшая и посещение дачи происходит в режиме выходного дня, можно обойтись однокамерным небольшим холодильником объемом 30-60 литров. В некоторых таких маленьких моделях нет даже морозилки. Но хранить в них привезенные с собой скоропортящиеся продукты в небольшом количестве можно.
Но если летом дача превращается во второй дом, то без полноценного холодильника точно не обойтись. Чаще всего, в загородный дом отправляются «на пенсию» старые бытовые приборы. Но так бывает не всегда. И иногда приходится что-то искать недорогое специально для дачи.
Хотя в целом к дачному холодильнику при выборе предъявляются аналогичные требования, как и к городскому, есть некоторые нюансы. Современные холодильники не очень сильно отличаются друг от друга по уровню энергопотребления и не создают повышенную нагрузку на электросеть дачного дома, в отличие от мощных чайников. Поэтому этот параметр можно при выборе модели особо не учитывать.
Более важна в загородных условиях с возможным частым отключением электричества такая функция, как продолжительность сохранения холода в отключенном состоянии. Для дачи в наибольшей степени подойдут модели, которые при отключении электроэнергии способны максимально долго поддерживать температуру.
Полезный объем или габариты – еще один параметр, который учитывается при выборе дачного холодильника и который зависит от потребностей тех, кто им будет пользоваться. Если холодильник с большим объемом камеры будет востребован и при этом нет нужды экономить свободное пространство, такой выбор вполне оправдан. Правда, за более вместительный холодильник заплатить придется побольше.
Бытовые приборы, которые помогают в переработке урожая
Кухонный комбайн
Если дача предназначена только для отдыха и заниматься заготовками на зиму никто не планирует, вполне можно обойтись при приготовлении пищи без этого агрегата. А вот при переработке большого объема овощей кухонный комбайн, который нарежет, нарубит, нашинкует, безусловно, поможет и сэкономит время.
Пищевой дегидратор или сушилка для фруктов, овощей, трав
Дегидратор на даче будет очень кстати. Его используют для сушки фруктов, ягод, овощей, трав, грибов, вяленых закусок из рыбы, птицы, мяса, домашней пастилы и других полезных вкусностей. Он невероятно выручает, когда на переработку урожая нет ни сил, ни времени. Все, что не удалось законсервировать, переработать, сварить варенье, можно просто нарезать и засушить.
Морозильный ларь
Отдельно стоящая морозилка – еще один прибор, который помогает сохранить не только выращенное на огороде, но и собранные в лесу грибы, ягоды и другие запасы на зиму. Такую морозилку, в которой можно одновременно хранить большой объем полуфабрикатов и различных заготовок, можно поставить где угодно, не занимая полезное место на кухне.
Бытовой вакууматор
Нехитрый приборчик может стать универсальным помощником на кухне в дачных условиях. Упаковка в вакуумную пленку продлит жизнь готовым продуктам вне холодильника, защитит вакуумированные продукты от проникновения влаги и от посторонних запахов при хранении в морозилке.
Бытовые приборы на даче для удобства, тепла, комфорта
Водонагреватель
Дачный нагреватель для воды – нынче не роскошь, а необходимость. Но его выбор зависит от того, как подается вода на даче.
Наливной водонагреватель используют при отсутствии стационарного водопровода или какого-то его подобия. Такие устройства, представляющие собой бак с тэном, нагревающим до нужной температуры воду, считаются устаревшими. Тем не менее ими пользуется большинство дачников.
Наливные нагреватели отличаются быстрым нагревом воды в небольшом по объему баке, простым монтажом и низкой ценой. С наливным нагревателем с лейкой на загородном участке можно быстро и без больших затрат организовать душ. Наполнять бак придется вручную, либо, например, из колодца с помощью погружного насоса без функции автоматического отключения/включения.
Электрические накопительные нагреватели или бойлеры по популярности следуют за наливными. Их установка возможна при системной подаче воды. Например, при помощи насоса, с автоматическим включением и отключением при необходимости и с контролем давления. Бойлер также просто монтируется без дополнительной электропроводки, не перегружает электрическую сеть. К тому же можно подобрать нужную модель по объему в зависимости от потребностей. В случае отключения электричества в нем сохраняется запас горячей воды.
Из недостатков дачники отмечают его крупные габариты, что не всегда удобно в небольшом пространстве, и долгий нагрев воды.
Стиральная машина
Со стиркой на даче без водопровода – беда. Особенно если среди ее обитателей маленькие дети. Стирать можно чуть ли не два раза в день. И такой вариант, как набивать грязными вещами пакеты и везти в город постирать или каждый раз брать с собой много-много одежды на подмену, дачникам не нравится. Поэтому стиральная машина на даче – это очень даже хорошо.
Но при этом неизменно возникают два вопроса: каким образом подключать к стиралке воду и хватит ли для нормальной ее работы электричества. А также нужно подумать о том, что для слива грязной воды необходимо предусмотреть место.
Если нет проблем ни с электричеством, ни с водопроводом, можно устанавливать любую модель, предназначенную для эксплуатации в городской квартире, без каких-либо ограничений.
А если проблемы есть?
Машина-автомат для стирки без водопровода
Оказывается, даже при отсутствии центрального водоснабжения или при проблемах на даче с напором воды, что часто случается за городом, можно использовать автоматические стиральные машины. Это дачные варианты, в комплекте с которыми идет бак для воды различной емкости (от 65 до 100 литров), откуда вода подается в барабан под давлением. Этот бак не подключается к сети водоснабжения, воду в него наливает тот, кто стирает.
Предназначены такие машины-автомат для стирки различных тканей, в том числе и сильно загрязненных, что актуально для дачи. Во всем остальном они ничем не отличаются от стандартных автоматов. Полноценная автоматика, разнообразный выбор программ стирки, отжим, полоскание. Возможно, модели такой конструкции для дачи дороговаты. К тому же качество воды на них не всегда хорошее.
Машинки-«малютки» для дачи
Гораздо дешевле активаторные стиральные машины. По принципу работы современные модели мало чем отличаются от хорошо известных советских машин этого класса. Бак, центрифуга, которая вращает белье в емкости, сливной шланг. Минус этого стирального агрегата в том, что он не нагревает воду. Но зато и качество воды в данном случае никакого значения не имеет.
Для стирки полотенец, белья, легкой летней одежды подойдут дешевые малогабаритные модели с одним баком, в которых отсутствует функция отжима. После стирки белье, развешанное на веревке, высохнет само.
Среди таких моделей есть такие, которые рассчитаны на стирку большого количества белья – до 8 килограммов. Например, стиральная машина Славда WS-80PET. А вот для стирки объемных вещей занавесок, пледов, перестирывания и просушивания текстиля после зимы больше подойдет стиральная машина для дачи с функцией отжима. Например, модели, выпускаемые под маркой RENOVA.
Есть даже стиральные машины, которые сами нагревают воду, но используются они не только для стирки, но и в душевом комплекте. Здесь одновременно решается две проблемы организации комфортной дачной жизни – нагрев воды для душа и стирка. В отсутствие дачного водопровода – это определенный выход.
Ультразвуковая стиральная машина
Это очень простое, компактное, портативное устройство, заменяющее ручную стирку: нужно сложить в тазик белье, залить водой, насыпать порошок, включить в розетку устройство и бросить в таз с бельем. Стирка длится часа полтора при оптимальной температуре воды около 40 градусов, в которой лучше всего работают энзимы стирального порошка, проникая в структуру ткани и растворяя пятна под воздействием волн ультразвука.
Чтобы вода в тазике не остывала, придется время от времени подливать из чайника кипяток.
Тепловентилятор
Погода и температура за окном даже летом непредсказуема. То слишком жарко, то вдруг задует холодный ветер – впору топить печку. Но печь на современных дачах – это экзотика, которую можно увидеть только в некоторых деревенских домах, переоборудованных под дачу.
Кондиционер или сплит-систему, чаще всего, можно увидеть в полноценном загородном доме. На обычной даче обычно используются электрические обогреватели разного типа, которые, конечно же, согреют в холод. Но вот в жару они окажутся бесполезными. В жаркий день пригодится вентилятор, но опять же – он не согреет в холод.
В этой ситуации тепловентилятор – почти идеальное решение. Когда необходимо, этот прибор быстро нагреет воздух до нужной температуры, а когда нужно – проветрит помещение.
Чтобы этот прибор работал эффективно, нужно обращать внимание, для какой площади предназначена та или иная модель. По этому параметру тепловентилятор лучше брать немного с запасом. На рынке представлено множество моделей и марок напольного и настольного базирования, с функцией поворота и без, и по различной цене.
Подытоживая, можно сказать, что бытовой технике для дачи, помимо того, что она решает основные задачи, предусмотренные ее функционалом, иногда приходится справляться и с форс-мажорными обстоятельствами, типичными для загородной жизни, как, например, отключение электричества.